Category: Homemade

Mawa 2

Mawa – How to make Khoya / Mawa

How to make Khoya / Mawa  Khoya (mawa) is dried evaporated milk solid. The process of preparing khoya is slow and time consuming but easy and worth. Khoya is also known as khoa, koa, kova,...

Khoya 1

Khoya – Mawa – घर पर मावा कैसे बनायें

Khoya उत्तर भारत में मिठाइयाँ और कई व्यंजन बनाने में मावे का उपयोग किया जाता हैं। मावा या खोया दूध को धीमी – धीमी आँच पर गाढ़ा करके बनाया जाता हैं। इसे खोआ, कोआ,...

Desi Ghee 2

Desi Ghee – मलाई से शुद्ध देशी घी बनाने की विधि

Desi Ghee घी हर भारतीय रसोई में उपलब्ध होने वाली सामग्री में से एक हैं। भारत में इसे शुद्ध देशी घी के नाम से भी जाना जाता हैं। यह न केवल रोटी, पराठे और...

How to Make Ghee 1

How to make Ghee from scratch

Ghee is also known as clarified butter or desi ghee and is an integral part of ingredient of Indian cuisine. Apart from using it in cooking food, spreading it on chapatis (roti) and parathas,...

Chocolate Syrup Recipe 1

Homemade Chocolate Syrup | चॉकलेट सिरप

Homemade Chocolate Syrup   चॉकलेट सिरप एक मीठा चॉकलेटी -स्वाद वाला खाद्य प्रदार्थ है, जो घर पर बहुत ही आसानी और जल्दी से बन जाता है। यह अक्सर विभिन्न प्रकार के डेसर्ट जैसे की...

Sambar Masala Powder 1

Sambar Masala Powder – सांभर मसाला पाउडर

Sambar Masala Powder सांभर मसाला दक्षिण भारतीय व्यंजनों में उपयोग किया जाने वाला एक बहुत ही महत्वपूर्ण मसाला है। सांभर मसाला न केवल कई प्रकार के मसाले अपितु कई प्रकार की दालों के मिश्रण...

Mint leaves powder 0

Mint leaves powder | सूखा पुदीना पाउडर

Mint leaves powder पुदीना बारह महीने पाई जाने वाली जड़ी बूटी है। आमतौर पर भारत में सूखा पुदीना पाउडर हर रसोई में पाया जाता है। पुदीने का उपयोग हर मौसम में किया जाता है, चाहे...